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　酥餅機日常維護(hù)工作必不可少：　　

1、使用前詳細(xì)閱讀并遵守酥餅機操作流程說明與規(guī)程，認(rèn)真執(zhí)行操作指標(biāo)，不超負(fù)荷運行，做到用前認(rèn)真準(zhǔn)備、用時反復(fù)檢查、用后妥善處理。　　

2、定時按巡回檢查路線，排除隱患；搞好設(shè)備清潔、潤滑、緊固、調(diào)整和防腐；保持零件、附件及工具完整無缺。　　

3、設(shè)備計劃運行，定期切換，檢修工作落實到位?！　?/p>

4、持安全防護(hù)裝置要時刻處于一個完整好用的狀態(tài)?！　?/p>

5、認(rèn)真填寫設(shè)備運行記錄、缺陷記錄，以及操作日記?！?/p>

6、酥餅機廠家建議您要經(jīng)常進(jìn)行設(shè)備清潔工作，保持設(shè)備的干凈衛(wèi)生。

酥餅機的調(diào)試程度：

1、首先就是調(diào)整壓面的滾輪厚薄程度，以及寬度速度等，正確調(diào)試好探頭的靈敏度。

2、調(diào)整好輸送帶的速度，一旦速度太快，那么就會使得面皮拉斷，如果太慢就會出現(xiàn)面皮堆積，沒有辦法操作。

3、調(diào)整卷面輪的速度，如果速度太快，就會把面皮打爛，過慢則使得面柱卷不實或無法制作。

4、酥餅機速度做好相關(guān)的調(diào)整，如果太快則餅胚小，相反則大，可以用稱把餅胚重量稱好。

5、成型機速度做好調(diào)整，使得達(dá)到餅的重量，之后開啟出陷機，按照相關(guān)的要求調(diào)整好大小。

6、需要進(jìn)行酥餅大小和皮餡的比例，因從壓面輪開始調(diào)節(jié)它的快與慢，寧夏風(fēng)吹餅機，下輸送帶的快與慢，出餡機的速度，再調(diào)結(jié)成型機的快與慢，能決定酥餅的大小。

武漢香來爾食品機械有限公司設(shè)計生產(chǎn)的食品機械主要有法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備；松子、榛子自動開口機設(shè)備；沙琪瑪（薩琪瑪）、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備；甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備；奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設(shè)備；奶茶、麥片成套設(shè)備;大型氣流式糧食膨化機;米花糖擠壓造粒膨化機;全自動連續(xù)炒米機;芝麻片切片機;蝴蝶面機等等。

酥餅機經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨幾年下來，感覺現(xiàn)在的酥餅機成熟了，也越來越多的食品生產(chǎn)廠家爭先恐后上酥餅面包成型生產(chǎn)線，2011年，國家對食品添加劑管控嚴(yán)厲多了，QS申請越來越難辦，家做風(fēng)吹餅機，工人工資越來越來多高，以上因素都逼著廠家上生產(chǎn)線，走規(guī)模化路線，風(fēng)吹餅機哪里買，減輕工人勞動強度，擴大生產(chǎn)量，提高利潤空間。

酥餅機11大特點：

1、該機器主機整合了搟面機與加餡機，合整個主機更方便流暢。

2、整個機組同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。

3、面皮經(jīng)過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定；

4、酥餅機可調(diào)節(jié)產(chǎn)品重量：每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量；

5、酥餅機自動控制：面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞；

6、產(chǎn)品大小可調(diào)節(jié)：開啟分離式捏花成型機，并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品的長度尺寸及重量大?。?/p>

7、酥餅機具同步調(diào)速功能，全自動風(fēng)吹餅機價格，操作更加方便。

8、獨立切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座，刀座經(jīng)久耐用，清洗方便。

9、包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機收口、分團(tuán)、成型，使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。

10、酥餅機原理為仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。

對酥餅機的簡單分析：酥餅機由一道搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成，與一般的酥餅機相比，酥餅機價格廠家提供的該機器主機整合了搟面機與加餡機，合整個主機更方便流暢。整個機組同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。

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